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酱香粉条

信息来源:    发布时间: 2019-07-08 []

  主料:土豆干粉条100克。

  辅料:豆瓣酱2大勺、香菜适量、肉末半碗、小葱适量。

  做法:

  1.先烧开水煮粉条,根据自己所用的粉条的种类来定时间,把粉条煮熟。

  2.煮好的粉条捞入大碗,控去水分备用。

  3.肉切成小丁状,也可以用现成的肉馅。

  4.豆瓣酱放入小碗,在加上大半碗的水调均匀。

  5.葱、香菜切好备用,香菜的段不要太小,大一点。

  6.炒勺放油,炒熟肉末,炒的时候可以加点姜调味。

  7.倒入豆瓣酱,煮开。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈。

  8.放入备好的粉条,用筷子直接搅拌搅散。

  9.把粉条和肉末,酱都充分融合在一起,炒匀。

  10.放入香菜和葱花在搅拌均匀即可。

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